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第179章 走错了路
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船队的副将马迎春,是个含蓄内敛的人,在脸上看不出什么喜怒,武六七由详细的制定了路线,叫他回去之后,将船队由沿海登州城调往天津卫码头。等着北平运过去的给养装船,然后带上些瓷器布匹上船,去朝鲜国贩卖。
马迎春这才提出了异议,也是小心翼翼的道:“先生,我接到的命令,是由先生您主持,进行海员训练的,并非是商船做生意的。”
武六七轻松的摆了摆手,道:“不打紧的,要知道,你们下西洋的目的就是做生意,反正去都去了,顺路的事儿,顺路的事。”
马迎春无奈,军令如山,也就下去准备了。
事情很快的便传到了姚广孝的耳朵里。姚广孝只是笑道:“我就知道这个小子肯定会上贼船的,只要让他感觉这里面有油水,这小子就不用人督促,自己会想办法做了。”
与此同时,北京城个酒肆的竞争,已经到了白热化的程度。
武六七没有在北平这一年,对于所有老的字号,或者是新开的像知味轩这样的字号来说,都是难得的机会,所以大家都是高薪聘请厨师,招徕顾客,不遗余力的扩大自己的生意。
仁义居没有领头羊,自然是吃老本,所以其他的酒肆还是比较舒心。
可是武六七回来,情况顿时就变了。这武六七几乎像是疯了一般,全天下的寻找上等的食材。凭借着这一大噱头,仁义居的客源顿时又多了起来。更可气的是,自己想依葫芦画瓢,但是这些食材竟然都是专供武六七的仁义居。
这个世界上,有竞争便有创新。
再加上北平城早就已经今非昔比了,来来往往的客商全部涌入了城里,就连之前武六七囤积下来的几个院子,价格已经涨到十几倍不止了。
武六七都没有想到,房价这种事情,在几百年之前,就已经疯狂到了这种地步了。
有钱的人来了,这些酒楼也就星罗棋布的起来了。若是不能花样翻新的招揽顾客,这些酒肆的老板就会着急到死。武六七出手,像知味轩这样的酒肆当然也感觉到了危机。便又是一番花样翻新。
知味轩做的菜码花样翻新,食客也是纷至沓来,一些你绝对想不到的食材,也都被班上了餐桌,一时间,北平城的风气渐渐的就变了。洪武皇帝当时定下来的简朴的作风,竟然荡然无存。
事情已经渐渐的失去了控制,甚至坊间传言,在鲜鱼口的一个买卖字号,卖了北平城轰动一时的事情,这家字号推出了驴唇。一盘子菜,只用两年生的肉驴的下嘴唇,一盘子菜就需要整整九条驴。
而这些人似乎也吃出了讲究,凡是取了驴唇的肉驴,其他部分一改丢弃,不能再使用了,可想而知,这盘菜,简直就是轰动京城,一盘子就是九条驴。
还不算调料。
武六七坐在书房之中,听到了华胜说完这些,不由的吸了一口凉气,道:“疯了,这是他娘的彻彻底底疯了!今天是驴唇,明天可就是驼峰,就差天上的龙肉不上席面了。”
华胜啧了啧舌,道:“谁说不是呢,唉,可惜了,咱们的熊掌没有做成,若是做成的话,一定会轰动整个北平城的,到时候一道菜,就是白花花的真金白银。”
武六七笑骂道:“你小子,什么时候也学会追这个时髦了?”说罢,武六七深深的吸了一口气,道:“这样下去可不成,”
“东家,你说什么?”
“这样下去可不成。你想想,咱们仁义居刚刚开始的时候,是什么样子的?”
华胜似乎已经很久都没有想过这个问题了,这时候,赛赛端着茶走了进来,见主仆二人正在对话,便笑道:“想当初啊,咱们仁义居只是买豆腐,所有关于豆腐的我们都卖,豆腐脑,豆腐丝,还有后来东家发明的豆汁,臭烘烘的,可是北平的人们就是爱喝。”
这仿佛是很遥远的事情了。武六七和华胜仿佛久久的陷入到了过去的时光,仿佛过了很久,武六七叹了口气道:“就是的,想当初,咱们仁义居只是做豆腐,我们磨出来的豆腐,是北京城最好吃的,来来往往的船工或者是老板,都夸赞咱们的豆腐是当今世上的极品。”
“那个时候,我们只要是听到了这样的评价,我们就高兴好久好久。然后再全身心的投入,再去做豆腐,要做的比昨天的好吃。我们那个时候也没有这么多的想法。”
“后来呢,仁义居的买卖越来越大,当然也有被欺负的时候,所以就去搭了纪纲姚广孝这些人,你们也知道,这些人的胃口,可是那么容易就给填平的。所以为了应付他们,我们就必须要赚钱,所以酿酒,所以开设了很多很多的菜品。”
“来仁义居的人也越来越多,我们从一个灶变成了四个灶,露台的面积也几乎扩大了一倍,但是你们有没有感觉到,我们似乎没有之前那么开心了。”
华胜低头不语,好像是略有所思。
赛赛却是眼角沁出了泪花,喃喃的道:“是,那个时候武哥整日都是开开心心的,现在每天忙得没有时间在家吃一口热饭。想想还不如在柳府为奴的时候开心的。”
武六七心中一颤,这件事情自己倒是心知肚明的。为这个,也不完全为这个。
武六七清了清嗓子,接着道:“现在想想,我们走错了方向。当初去找什么专供的菜品,结果算是助长了现在的风气。所以我想,我们应该将这一切都丢弃。从最简单的开始,重新去赢得口碑。至于一盘子菜多少钱,一桌子席面要多隆重。我们不在乎。”
华胜似乎还有一点不甘心,但是却一句话都说不出来。
武六七好像是终于找到了思路一般,坚定的道:“好!就这么办,华胜,你去贴一个告示,就说仁义居从今日开始,不再对外营业,书场照常开放,老子亲自上阵,说一个原汁原味的封神演义!等老子想想主意,看看怎么开创新的局面。”
华胜答应了一声,便去办了。
赛赛却是满心的欣喜,见华胜这个电灯泡走了,便蹦蹦跳跳的来到了武六七的面前,抱住了武六七的胳膊,甜甜的笑着,道:“武哥就是就是武哥,不管什么事情都有办法。”
说罢,神神秘秘的在武六七耳边说了一句,然后就是满脸通红。
武六七的表情一滞,低下头,双臂环住了赛赛的腰,心里翻江倒海一般的难受。但是却不能带出来,只能自己吞了这苦涩。
船队的副将马迎春,是个含蓄内敛的人,在脸上看不出什么喜怒,武六七由详细的制定了路线,叫他回去之后,将船队由沿海登州城调往天津卫码头。等着北平运过去的给养装船,然后带上些瓷器布匹上船,去朝鲜国贩卖。
马迎春这才提出了异议,也是小心翼翼的道:“先生,我接到的命令,是由先生您主持,进行海员训练的,并非是商船做生意的。”
武六七轻松的摆了摆手,道:“不打紧的,要知道,你们下西洋的目的就是做生意,反正去都去了,顺路的事儿,顺路的事。”
马迎春无奈,军令如山,也就下去准备了。
事情很快的便传到了姚广孝的耳朵里。姚广孝只是笑道:“我就知道这个小子肯定会上贼船的,只要让他感觉这里面有油水,这小子就不用人督促,自己会想办法做了。”
与此同时,北京城个酒肆的竞争,已经到了白热化的程度。
武六七没有在北平这一年,对于所有老的字号,或者是新开的像知味轩这样的字号来说,都是难得的机会,所以大家都是高薪聘请厨师,招徕顾客,不遗余力的扩大自己的生意。
仁义居没有领头羊,自然是吃老本,所以其他的酒肆还是比较舒心。
可是武六七回来,情况顿时就变了。这武六七几乎像是疯了一般,全天下的寻找上等的食材。凭借着这一大噱头,仁义居的客源顿时又多了起来。更可气的是,自己想依葫芦画瓢,但是这些食材竟然都是专供武六七的仁义居。
这个世界上,有竞争便有创新。
再加上北平城早就已经今非昔比了,来来往往的客商全部涌入了城里,就连之前武六七囤积下来的几个院子,价格已经涨到十几倍不止了。
武六七都没有想到,房价这种事情,在几百年之前,就已经疯狂到了这种地步了。
有钱的人来了,这些酒楼也就星罗棋布的起来了。若是不能花样翻新的招揽顾客,这些酒肆的老板就会着急到死。武六七出手,像知味轩这样的酒肆当然也感觉到了危机。便又是一番花样翻新。
知味轩做的菜码花样翻新,食客也是纷至沓来,一些你绝对想不到的食材,也都被班上了餐桌,一时间,北平城的风气渐渐的就变了。洪武皇帝当时定下来的简朴的作风,竟然荡然无存。
事情已经渐渐的失去了控制,甚至坊间传言,在鲜鱼口的一个买卖字号,卖了北平城轰动一时的事情,这家字号推出了驴唇。一盘子菜,只用两年生的肉驴的下嘴唇,一盘子菜就需要整整九条驴。
而这些人似乎也吃出了讲究,凡是取了驴唇的肉驴,其他部分一改丢弃,不能再使用了,可想而知,这盘菜,简直就是轰动京城,一盘子就是九条驴。
还不算调料。
武六七坐在书房之中,听到了华胜说完这些,不由的吸了一口凉气,道:“疯了,这是他娘的彻彻底底疯了!今天是驴唇,明天可就是驼峰,就差天上的龙肉不上席面了。”
华胜啧了啧舌,道:“谁说不是呢,唉,可惜了,咱们的熊掌没有做成,若是做成的话,一定会轰动整个北平城的,到时候一道菜,就是白花花的真金白银。”
武六七笑骂道:“你小子,什么时候也学会追这个时髦了?”说罢,武六七深深的吸了一口气,道:“这样下去可不成,”
“东家,你说什么?”
“这样下去可不成。你想想,咱们仁义居刚刚开始的时候,是什么样子的?”
华胜似乎已经很久都没有想过这个问题了,这时候,赛赛端着茶走了进来,见主仆二人正在对话,便笑道:“想当初啊,咱们仁义居只是买豆腐,所有关于豆腐的我们都卖,豆腐脑,豆腐丝,还有后来东家发明的豆汁,臭烘烘的,可是北平的人们就是爱喝。”
这仿佛是很遥远的事情了。武六七和华胜仿佛久久的陷入到了过去的时光,仿佛过了很久,武六七叹了口气道:“就是的,想当初,咱们仁义居只是做豆腐,我们磨出来的豆腐,是北京城最好吃的,来来往往的船工或者是老板,都夸赞咱们的豆腐是当今世上的极品。”
“那个时候,我们只要是听到了这样的评价,我们就高兴好久好久。然后再全身心的投入,再去做豆腐,要做的比昨天的好吃。我们那个时候也没有这么多的想法。”
“后来呢,仁义居的买卖越来越大,当然也有被欺负的时候,所以就去搭了纪纲姚广孝这些人,你们也知道,这些人的胃口,可是那么容易就给填平的。所以为了应付他们,我们就必须要赚钱,所以酿酒,所以开设了很多很多的菜品。”
“来仁义居的人也越来越多,我们从一个灶变成了四个灶,露台的面积也几乎扩大了一倍,但是你们有没有感觉到,我们似乎没有之前那么开心了。”
华胜低头不语,好像是略有所思。
赛赛却是眼角沁出了泪花,喃喃的道:“是,那个时候武哥整日都是开开心心的,现在每天忙得没有时间在家吃一口热饭。想想还不如在柳府为奴的时候开心的。”
武六七心中一颤,这件事情自己倒是心知肚明的。为这个,也不完全为这个。
武六七清了清嗓子,接着道:“现在想想,我们走错了方向。当初去找什么专供的菜品,结果算是助长了现在的风气。所以我想,我们应该将这一切都丢弃。从最简单的开始,重新去赢得口碑。至于一盘子菜多少钱,一桌子席面要多隆重。我们不在乎。”
华胜似乎还有一点不甘心,但是却一句话都说不出来。
武六七好像是终于找到了思路一般,坚定的道:“好!就这么办,华胜,你去贴一个告示,就说仁义居从今日开始,不再对外营业,书场照常开放,老子亲自上阵,说一个原汁原味的封神演义!等老子想想主意,看看怎么开创新的局面。”
华胜答应了一声,便去办了。
赛赛却是满心的欣喜,见华胜这个电灯泡走了,便蹦蹦跳跳的来到了武六七的面前,抱住了武六七的胳膊,甜甜的笑着,道:“武哥就是就是武哥,不管什么事情都有办法。”
说罢,神神秘秘的在武六七耳边说了一句,然后就是满脸通红。
武六七的表情一滞,低下头,双臂环住了赛赛的腰,心里翻江倒海一般的难受。但是却不能带出来,只能自己吞了这苦涩。