第50章 瑶柱沙拉
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这一声高喊把所有人的目光都引到了冯兴华的身上,一看是冯兴华来了,围着的人群不自觉的让开了一个豁口,让冯兴华通过。冯少杰一见到冯兴华就立刻恢复了自己的气势。
既然冯兴华是过来祝贺开业的,苏林当然不能把人家赶走,更何况苏林还准备借着这个机会让冯兴华大出血,连忙快步走下台阶把冯兴华请到上边去。
只不过苏正南和陈香兰看到冯兴华就不像是苏林那样了,但是两人对于苏林的决定一向都是完全服从的,虽然没有阻止苏林把冯兴华请到上边去,但是全程都没有跟冯兴华有任何的交流和互动。
这里发生的所有的事情都被在下边的唐小婉记录了下来,而那些记者原本准备采访完苏林之后就离开,却没想到冯少杰和冯兴华会出现在这里,本来在收拾东西准备离开的记者们,又重新留下来了。
苏林和冯兴华之间的大八卦,是谁都不想错过的大新闻,他们当然得留下来了。
不过唐小婉其实是不准备直播开业的,但是挨不住网友们热情的呼唤,就充当一回记者好了。
冯兴华还没有搞明白苏林把他请到上边是要做什么,就听苏林说道:“没想到今天不仅仅是山外楼的少东家冯少杰来了我们的剪彩仪式,冯老师竟然也亲自出现在这里,不过……现在正是饭点,冯大师不再山外楼真的可以吗?”
下边站着的人立刻就哄笑成一团,谁不知道山外楼因为这一系列的事情印象,现在就是到了饭点也没有多少人来吃饭。
冯兴华的脸上一阵红一阵白,但是在这么多人的面前也只能强忍着笑道:“今天是苏老板分店开业的时间,我就算是在忙也要抽搐时间来给苏老板祝贺啊。”
这老狐狸,要不是因为自己的儿子在这里,他怎么可能会出现,只不过苏林并不在意冯兴华出现的时机,他既然出现了就一定要留下一些东西的,就当是为了冯少杰刚刚说的那几句话赔礼道歉好了。
“不知道冯老板知不知道,我们在缙云山脚下租了几块田地,种我们自己需要的材料。”这个事情冯兴华当然不知道,在苏林出名之前,他从来没有觉得苏林可以对他构成什么威胁。
不过听苏林这样说,冯兴华倒是有写兴趣问道:“苏老板竟然会在缙云山租地种菜,我真的是佩服。”
苏林淡淡一笑接着说道:“只不过现在我们还需要一个鱼塘,毕竟来客来香里点鸳鸯蝴蝶鱼的顾客还是很多的,但是我们现在的资金有些不太够……”
后边的话苏林没有说完,但是冯兴华已经明白了苏林的意思,看了一眼在下边站着的冯少杰咬咬牙说道:“我今天过来不仅仅是为了庆祝苏老板分店开业,我还有一份大礼要送给苏老板。”
冯兴华从口袋里拿出一叠支票,写上金额之后交给苏林大方的说道:“苏老板,这个就是我今天要送给你们的开业大礼。”
支票上写了十万,差不多够苏林再承包一个鱼塘,既然冯兴华这么豪迈,那么苏林也就不再扭捏了,直接将支票装进自己的口袋里。
苏林转身说道:“诸位,现在也不早了,大家应该都累了,今天来现场的顾客,等会可以去前台领一张号码牌,晚上可以免费点餐。”
客来香的分店开业了已经有三天的时间了,每一天两家店里的顾客都是人满为患,而且很明显两家店的口味不相上下,不过相比较来说老店里边的顾客会多一些,其中一大部分人都是为了苏林而来的。
现在的苏家也已经不像是之前的那样了,苏可可已经不用在店里帮忙了,苏林准备用这一段时间攒下来的钱买一套房子,这样一家人有一个正经的住的地方也会好一些。
现在苏正南几乎是把整个苏家都交给苏林来掌管了,他和陈香兰两人就只负责照顾好分店的生意就可以了。
现在两家店的生意也已经逐渐归于稳定,也是时候开始研究心的菜品了,苏林决定先推出瑶柱沙拉这一道菜,这算得上是客来香推出的第一个海鲜菜品。
苏林决定请唐小婉来试吃看怎么样,电话接通听到唐小婉的声音,苏林竟然觉得两人似乎已经很久没有好好的聊过了:“我准备推出一个新菜,你要不要来试吃一下。”
一听说嚛好吃的,原本还处于睡意中有些朦朦胧胧的唐小婉立刻就清醒了问道:“真的?你真的要让我试吃吗?”
虽然唐小婉看不到,但苏林还是点点头说道:“对,我要推出一个新菜品,但是不知道味道会怎么样,所以想要请你来帮我尝一尝,谁让你是美食博主呢。”
唐小婉从床上跳下来急急忙忙说道:“好的,我这就过来,你等我一会,我很快就好。”
听到唐小婉在那边焦急的恒银,苏林浅笑道:“你不用这么着急的,我还没有去买东西,你慢慢来,我现在出去买材料去。”
苏林回来的时候唐小婉已经到了,一见到苏林就立刻扑上去问道:“你今天准备做什么好吃的啊,是汤还是什么,好期待啊。”
看着唐小婉一脸馋猫的样子,苏林举了举手中的塑料袋说道:“等一会已就知道了,先不要着急。”
两人从后门直接走到厨房里,苏林将袋子里的东西拿出来,唐小婉立刻瞪大了眼睛说道:“这是干贝?你今天要做海鲜吗?”
苏林一边把买好的东西都拿出来准备好,一边说道:“对,我今天要做的菜叫做瑶柱沙拉,我还是第一次做海鲜,不知道做的怎么样,对了你不会对海鲜过敏吧。”
唐小婉摇摇头看着苏林笑道:“我不会过敏啊,我可是一个吃货,过敏对我来说简直就是要命啊,什么东西都不能吃了。”
其实瑶柱沙拉的做法并不难,整体来看是一个很简单易学的菜,只不过最重要的就是干贝作为一个海鲜特有的腥味,要是不能很好的处理干贝的腥味,那这整道菜就都废了。
唐小婉也知道干贝不好清理,不过唐小婉对苏林的技术还是很有信心的,站在厨房门口看着苏林在厨房里忙活着。
虽然干贝与新鲜的扇贝想必腥味没有那么厉害,但还是会有一些腥味残留在上边,苏林先用净水将干贝泡发,这期间准备其他的东西。
这一次苏林没有使用银光乱雪,而是用了玉萧落英,唐小婉站在一边发现苏林手上的刀法跟之前不一样问道:“你这是什么刀法啊,感觉跟之前的不一样。”
苏林手上的动作没有停说道:“这一套刀法叫做玉萧落英,跟银光乱雪想必不太一样。”
如果说银光乱雪是侠客使用的刀法的话,那么玉萧落英就是温文尔雅的君子使用的刀法了,虽然比银光乱雪看起来温婉一些,但是却也散发着一种英气。
这样的刀法很适合切丝这样的事情,苏林把准备好了的胡萝卜,白萝卜,生菜和小黄瓜洗干净之后切成丝,然后再把泡好了的干贝滤水之后加上眼和胡椒粉,去除腥味。
接着就是下锅了,先炒干贝,直到干贝变成金黄色然后捞出来放凉之后摆盘,在加上之前切好了的胡萝卜,白萝卜,生菜和小黄瓜丝。
最后的这一步是最最重要的,把事先准备好的高汤加上酱油,白醋和麻油调好之后均匀的淋在干背上,这一道瑶柱沙拉才算是做好了。
一旁等着试吃的唐小婉早就已经等不及了,还不等苏林说话,自己已经拿着一双筷子准备好了,一伸手夹一块盘子里的干贝放进嘴里。
苏林有些紧张的看着唐小婉,他这是第一次做海鲜,不知道自己做的怎么样,所以他才请专业的唐小婉来试吃。
跟之前吃鸳鸯蝴蝶鱼和五珍脍饼的时候完全不一样,这一次唐小婉并没有狼吞虎咽,反而是细细咀嚼慢慢品味。
苏林紧张的看着唐小婉问道:“你觉得怎么样,我做的瑶柱沙拉可以吗?”
这一声高喊把所有人的目光都引到了冯兴华的身上,一看是冯兴华来了,围着的人群不自觉的让开了一个豁口,让冯兴华通过。冯少杰一见到冯兴华就立刻恢复了自己的气势。
既然冯兴华是过来祝贺开业的,苏林当然不能把人家赶走,更何况苏林还准备借着这个机会让冯兴华大出血,连忙快步走下台阶把冯兴华请到上边去。
只不过苏正南和陈香兰看到冯兴华就不像是苏林那样了,但是两人对于苏林的决定一向都是完全服从的,虽然没有阻止苏林把冯兴华请到上边去,但是全程都没有跟冯兴华有任何的交流和互动。
这里发生的所有的事情都被在下边的唐小婉记录了下来,而那些记者原本准备采访完苏林之后就离开,却没想到冯少杰和冯兴华会出现在这里,本来在收拾东西准备离开的记者们,又重新留下来了。
苏林和冯兴华之间的大八卦,是谁都不想错过的大新闻,他们当然得留下来了。
不过唐小婉其实是不准备直播开业的,但是挨不住网友们热情的呼唤,就充当一回记者好了。
冯兴华还没有搞明白苏林把他请到上边是要做什么,就听苏林说道:“没想到今天不仅仅是山外楼的少东家冯少杰来了我们的剪彩仪式,冯老师竟然也亲自出现在这里,不过……现在正是饭点,冯大师不再山外楼真的可以吗?”
下边站着的人立刻就哄笑成一团,谁不知道山外楼因为这一系列的事情印象,现在就是到了饭点也没有多少人来吃饭。
冯兴华的脸上一阵红一阵白,但是在这么多人的面前也只能强忍着笑道:“今天是苏老板分店开业的时间,我就算是在忙也要抽搐时间来给苏老板祝贺啊。”
这老狐狸,要不是因为自己的儿子在这里,他怎么可能会出现,只不过苏林并不在意冯兴华出现的时机,他既然出现了就一定要留下一些东西的,就当是为了冯少杰刚刚说的那几句话赔礼道歉好了。
“不知道冯老板知不知道,我们在缙云山脚下租了几块田地,种我们自己需要的材料。”这个事情冯兴华当然不知道,在苏林出名之前,他从来没有觉得苏林可以对他构成什么威胁。
不过听苏林这样说,冯兴华倒是有写兴趣问道:“苏老板竟然会在缙云山租地种菜,我真的是佩服。”
苏林淡淡一笑接着说道:“只不过现在我们还需要一个鱼塘,毕竟来客来香里点鸳鸯蝴蝶鱼的顾客还是很多的,但是我们现在的资金有些不太够……”
后边的话苏林没有说完,但是冯兴华已经明白了苏林的意思,看了一眼在下边站着的冯少杰咬咬牙说道:“我今天过来不仅仅是为了庆祝苏老板分店开业,我还有一份大礼要送给苏老板。”
冯兴华从口袋里拿出一叠支票,写上金额之后交给苏林大方的说道:“苏老板,这个就是我今天要送给你们的开业大礼。”
支票上写了十万,差不多够苏林再承包一个鱼塘,既然冯兴华这么豪迈,那么苏林也就不再扭捏了,直接将支票装进自己的口袋里。
苏林转身说道:“诸位,现在也不早了,大家应该都累了,今天来现场的顾客,等会可以去前台领一张号码牌,晚上可以免费点餐。”
客来香的分店开业了已经有三天的时间了,每一天两家店里的顾客都是人满为患,而且很明显两家店的口味不相上下,不过相比较来说老店里边的顾客会多一些,其中一大部分人都是为了苏林而来的。
现在的苏家也已经不像是之前的那样了,苏可可已经不用在店里帮忙了,苏林准备用这一段时间攒下来的钱买一套房子,这样一家人有一个正经的住的地方也会好一些。
现在苏正南几乎是把整个苏家都交给苏林来掌管了,他和陈香兰两人就只负责照顾好分店的生意就可以了。
现在两家店的生意也已经逐渐归于稳定,也是时候开始研究心的菜品了,苏林决定先推出瑶柱沙拉这一道菜,这算得上是客来香推出的第一个海鲜菜品。
苏林决定请唐小婉来试吃看怎么样,电话接通听到唐小婉的声音,苏林竟然觉得两人似乎已经很久没有好好的聊过了:“我准备推出一个新菜,你要不要来试吃一下。”
一听说嚛好吃的,原本还处于睡意中有些朦朦胧胧的唐小婉立刻就清醒了问道:“真的?你真的要让我试吃吗?”
虽然唐小婉看不到,但苏林还是点点头说道:“对,我要推出一个新菜品,但是不知道味道会怎么样,所以想要请你来帮我尝一尝,谁让你是美食博主呢。”
唐小婉从床上跳下来急急忙忙说道:“好的,我这就过来,你等我一会,我很快就好。”
听到唐小婉在那边焦急的恒银,苏林浅笑道:“你不用这么着急的,我还没有去买东西,你慢慢来,我现在出去买材料去。”
苏林回来的时候唐小婉已经到了,一见到苏林就立刻扑上去问道:“你今天准备做什么好吃的啊,是汤还是什么,好期待啊。”
看着唐小婉一脸馋猫的样子,苏林举了举手中的塑料袋说道:“等一会已就知道了,先不要着急。”
两人从后门直接走到厨房里,苏林将袋子里的东西拿出来,唐小婉立刻瞪大了眼睛说道:“这是干贝?你今天要做海鲜吗?”
苏林一边把买好的东西都拿出来准备好,一边说道:“对,我今天要做的菜叫做瑶柱沙拉,我还是第一次做海鲜,不知道做的怎么样,对了你不会对海鲜过敏吧。”
唐小婉摇摇头看着苏林笑道:“我不会过敏啊,我可是一个吃货,过敏对我来说简直就是要命啊,什么东西都不能吃了。”
其实瑶柱沙拉的做法并不难,整体来看是一个很简单易学的菜,只不过最重要的就是干贝作为一个海鲜特有的腥味,要是不能很好的处理干贝的腥味,那这整道菜就都废了。
唐小婉也知道干贝不好清理,不过唐小婉对苏林的技术还是很有信心的,站在厨房门口看着苏林在厨房里忙活着。
虽然干贝与新鲜的扇贝想必腥味没有那么厉害,但还是会有一些腥味残留在上边,苏林先用净水将干贝泡发,这期间准备其他的东西。
这一次苏林没有使用银光乱雪,而是用了玉萧落英,唐小婉站在一边发现苏林手上的刀法跟之前不一样问道:“你这是什么刀法啊,感觉跟之前的不一样。”
苏林手上的动作没有停说道:“这一套刀法叫做玉萧落英,跟银光乱雪想必不太一样。”
如果说银光乱雪是侠客使用的刀法的话,那么玉萧落英就是温文尔雅的君子使用的刀法了,虽然比银光乱雪看起来温婉一些,但是却也散发着一种英气。
这样的刀法很适合切丝这样的事情,苏林把准备好了的胡萝卜,白萝卜,生菜和小黄瓜洗干净之后切成丝,然后再把泡好了的干贝滤水之后加上眼和胡椒粉,去除腥味。
接着就是下锅了,先炒干贝,直到干贝变成金黄色然后捞出来放凉之后摆盘,在加上之前切好了的胡萝卜,白萝卜,生菜和小黄瓜丝。
最后的这一步是最最重要的,把事先准备好的高汤加上酱油,白醋和麻油调好之后均匀的淋在干背上,这一道瑶柱沙拉才算是做好了。
一旁等着试吃的唐小婉早就已经等不及了,还不等苏林说话,自己已经拿着一双筷子准备好了,一伸手夹一块盘子里的干贝放进嘴里。
苏林有些紧张的看着唐小婉,他这是第一次做海鲜,不知道自己做的怎么样,所以他才请专业的唐小婉来试吃。
跟之前吃鸳鸯蝴蝶鱼和五珍脍饼的时候完全不一样,这一次唐小婉并没有狼吞虎咽,反而是细细咀嚼慢慢品味。
苏林紧张的看着唐小婉问道:“你觉得怎么样,我做的瑶柱沙拉可以吗?”