第十四章 尝尝这块肉
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待秦氏一大家子人回到府邸，大哥秦永仁将秦大人和秦夫人送进大门之后，就随着秦大嫂那辆马车继续向前，来到与秦府相隔了两户的一处院落。
原来，大哥秦永仁一家子是单另住着的，秦大人不信奉什么父母在不分家，他和秦夫人都觉得既然你是男子，又已成婚，自该担起属于你自己小家的责任，况且只是分房不分家，秦家公中的财产，自会在秦大人和秦夫人仙去之前有一个妥善的处理方案。
而且，因为大哥秦永仁先开府单过，反而比在家时拿到月例银子多，剩余的三个光棍就只有羡慕的份，却又在要不要因此而牺牲自由上纠结。
“今日，娘子一定高兴坏了吧？”待一切收拾好，大哥秦永仁坐在秦大嫂身侧，进行每日例行的夫妻互话环节。
“嗯，相公明察秋毫，妾今日真是这十几年来，除了和你成亲，为你生子之外，过得最开心的一天。”秦大嫂靠在自己夫君怀里，欢快地说着。
“是呀，我记得当初在边关，你还托人打听你堂姐有没有被卖到北地呢。”秦永仁回忆起当初。
“那会儿不都常唬人说，若是怎样怎样便被卖到北地吗，妾就想着或许都是被卖到北地的。”秦大嫂想起那时自己似无头苍蝇般，现在看来也确实是病急乱投医了。
“不过，你堂姐可有说起是谁干的？”秦大哥的侠义心肠又冒头了。
“没有，堂姐说，如今一切安好，若非必要，她不想追究，”秦大嫂有些遗憾，她总觉得堂姐是隐瞒了她什么，“对了，相公，虽然没与堂姐说起，但是妾是不是应该通知大伯一声？”
“你不是说过，堂姐有可能失了清白，而且现在虎子姐夫又是被人认为土匪头子，你家里知道了，怕是宁愿你没有遇到堂姐吧？”秦大哥想起秦大嫂家个别的极品亲戚，不免有些头疼。
“确实是，还是相公想的全面，妾有些忘形了。”秦大嫂也想到了那些个极品，十分庆幸自己先同自己相公商量了一下，负责就是害了堂姐了。
“行了，今日累了，早点儿歇着吧，我再去醒醒酒便回来睡。”秦大哥说罢便起身出了房门。
“夏荷，去让厨房烧一锅热水送到前院，再告诉你弟弟，让他盯着老爷打完拳洗了澡再过来，省得受凉。”秦大嫂找来自己的陪嫁丫头，而她的弟弟夏江正是大哥秦永仁的贴身小厮，负责打点一应日常事务。
“是，太太。”夏荷应声退下。
“秋叶，今天不用陪夜了，等会儿老爷回来，你们便去休息吧。”秦大嫂在秋叶给她拆解发髻时说道。
“是，太太。”秋叶因为手占着，便点头颔首示意。
再说回秦俏俏。
“柳嬷嬷，东西呢？”秦俏俏竟然没有换回她自己的常服，而是继续穿着那身婢女装。
“哎哟，我的姑娘诶，这衣服料子这般粗，您出去图方便凑合凑合就是，怎么归家来也不换掉呢，磨损了您的好皮肤，夫人可是要心疼的。”柳嬷嬷抱着一个造型别致的罐子，却一副心思都在秦俏俏那身婢女服上。
“柳嬷嬷，你可是糊涂了，等下要去厨房的，我穿了自己衣服，脏了可不好，我不喜欢那洗衣胰子的味道。”秦俏俏随便找了个理由。
柳嬷嬷正欲说这婢女服的清洗，但是看到秦俏俏的表情，便明白她是不愿听自己多说，也就住了口，将怀里的罐子递给秦俏俏，“姑娘可需要老奴陪着？”
“您回去吧，等下小蝶就要来寻我了，放心吧。”秦俏俏心疼柳嬷嬷年岁大了，不能太劳累，毕竟这是自己娘亲的陪嫁，如今都是奶奶辈的了，前世遵守了三十年的尊老爱幼，在这异世的一些可行条件下，她还是会继续坚持的。
“那姑娘可多小心，勿让那火苗烧着了。”柳嬷嬷虽然还是担心，但是主子已经发话，她自当听从。
秦俏俏将那罐子放在灶台上，打开盖子取出一只造型怪异的勺子，然后又从罐子里取出一小一号的盖子，将勺子放进去，非常小心的挖了一块油膏一样的东西，然后放在一只瓷碗里，再将打开的罐子重新封好。
然后，秦俏俏走到调料区，将七八个同样瓶身不同瓶盖的小瓷瓶拿起，放到了灶台上，然后又拿出一串拴在一起的各种大小的勺子，对，就是西式糕点中常用的那种量勺，秦俏俏根据自己掌握的窍门，将这前世的物件打造了出来，然后就将那些调料用不同的勺子，依次加入刚刚放了油膏的碗里。
“姑娘，婢子将处理好的肉带来啦。”小蝶在灶房外请示。
“快进来，我刚好准备开始了。”秦俏俏闻言招了小蝶进来。
腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。但它不同于干腊肉，区别在于干腊肉是用烟熏腊的；它也不同于一般的卤肉，卤肉是用卤法制作的肉，即用盐水、五香料或酱油制成卤水，将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱、料酒，也不用加糖来调色，只需用几味中草药及香料与肉同煮即可。
腊汁肉所用中草药及香料为甘松，山奈，荜拨，良姜，砂仁，白蔻，白芷，肉桂，丁香，另加大茴香、小茴香、草果。也就是刚刚秦俏俏用不同盖子区分的同款小瓷瓶里装的东西，她这几种药料混杂在一起，制成药料包，用来熬制腊汁，这药包除了能提供特殊香味外，还有健胃消食，润肺理气，散寒祛风，镇痛化滞，通窍开胃等功效。
随着时间的推移，炖锅里的汤汁似温泉般不停吞吐着气泡，而阵阵肉香更是充满了灶房，惹得小蝶连吞口水，秦俏俏见状，取来一只碗并一把小刀，割了一小块递给小蝶。
小蝶羞愧地不敢接，秦俏俏便以尝味道的由头，强制要让小蝶吃了，小蝶想着，虽然这肉她陪着姑娘炖了几次了，但是每一次自己都忍不住嘴馋，每一次姑娘都会割一块给自己，姑娘真的是太好了，而自己实在太不长进了。
“姑娘，这块肉，婢子想拿给爹娘吃。”小蝶犹豫了半天，还是开了口，她知道姑娘不愿被骗。
“无妨，这次不是给家里主子门做的，等下你多拿些回去，不然你那几个弟弟一吃，你爹娘又没有了。”秦俏俏想着反正这锅肉是给那二爷爷炖的，不存在什么奴才与主子不能同食的忌讳。
“多谢姑娘，婢子替爹娘和弟弟们谢谢姑娘。”小蝶激动地跪下磕起头来。
“你再磕一个头我可就收回刚刚的话了啊。”秦俏俏同其他穿越者一样，最受不了就是这动不动磕头这套。
“是，婢子太激动了，忘了姑娘见不得我们磕头。”小蝶慌忙起身。
“知道就好，行了，这肉就快成了，”秦俏俏满意地点点头，“你送肉回去之后，就将这里收拾一下，然后把那罐子给柳嬷嬷送去，她知道该怎么收着，然后把剩余的肉，锁在前日发现的冰窖子里，明日咱们再带着它出去。”
“是，姑娘放心吧，婢子也陪着您做过好几次，自会处理好的，您快回去洗洗吧，这粗布衣裳穿了一下午了，可别把您的皮肤给损了。”小蝶送秦俏俏出了灶房。
“嗯，你办事我放心，去看着肉吧，我回房了。”秦俏俏摇摇手缓缓离开。
“婢子送姑娘。”小蝶待秦俏俏身影消失，才折回灶房等待锅里的肉彻底成熟。
待秦氏一大家子人回到府邸，大哥秦永仁将秦大人和秦夫人送进大门之后，就随着秦大嫂那辆马车继续向前，来到与秦府相隔了两户的一处院落。
原来，大哥秦永仁一家子是单另住着的，秦大人不信奉什么父母在不分家，他和秦夫人都觉得既然你是男子，又已成婚，自该担起属于你自己小家的责任，况且只是分房不分家，秦家公中的财产，自会在秦大人和秦夫人仙去之前有一个妥善的处理方案。
而且，因为大哥秦永仁先开府单过，反而比在家时拿到月例银子多，剩余的三个光棍就只有羡慕的份，却又在要不要因此而牺牲自由上纠结。
“今日，娘子一定高兴坏了吧？”待一切收拾好，大哥秦永仁坐在秦大嫂身侧，进行每日例行的夫妻互话环节。
“嗯，相公明察秋毫，妾今日真是这十几年来，除了和你成亲，为你生子之外，过得最开心的一天。”秦大嫂靠在自己夫君怀里，欢快地说着。
“是呀，我记得当初在边关，你还托人打听你堂姐有没有被卖到北地呢。”秦永仁回忆起当初。
“那会儿不都常唬人说，若是怎样怎样便被卖到北地吗，妾就想着或许都是被卖到北地的。”秦大嫂想起那时自己似无头苍蝇般，现在看来也确实是病急乱投医了。
“不过，你堂姐可有说起是谁干的？”秦大哥的侠义心肠又冒头了。
“没有，堂姐说，如今一切安好，若非必要，她不想追究，”秦大嫂有些遗憾，她总觉得堂姐是隐瞒了她什么，“对了，相公，虽然没与堂姐说起，但是妾是不是应该通知大伯一声？”
“你不是说过，堂姐有可能失了清白，而且现在虎子姐夫又是被人认为土匪头子，你家里知道了，怕是宁愿你没有遇到堂姐吧？”秦大哥想起秦大嫂家个别的极品亲戚，不免有些头疼。
“确实是，还是相公想的全面，妾有些忘形了。”秦大嫂也想到了那些个极品，十分庆幸自己先同自己相公商量了一下，负责就是害了堂姐了。
“行了，今日累了，早点儿歇着吧，我再去醒醒酒便回来睡。”秦大哥说罢便起身出了房门。
“夏荷，去让厨房烧一锅热水送到前院，再告诉你弟弟，让他盯着老爷打完拳洗了澡再过来，省得受凉。”秦大嫂找来自己的陪嫁丫头，而她的弟弟夏江正是大哥秦永仁的贴身小厮，负责打点一应日常事务。
“是，太太。”夏荷应声退下。
“秋叶，今天不用陪夜了，等会儿老爷回来，你们便去休息吧。”秦大嫂在秋叶给她拆解发髻时说道。
“是，太太。”秋叶因为手占着，便点头颔首示意。
再说回秦俏俏。
“柳嬷嬷，东西呢？”秦俏俏竟然没有换回她自己的常服，而是继续穿着那身婢女装。
“哎哟，我的姑娘诶，这衣服料子这般粗，您出去图方便凑合凑合就是，怎么归家来也不换掉呢，磨损了您的好皮肤，夫人可是要心疼的。”柳嬷嬷抱着一个造型别致的罐子，却一副心思都在秦俏俏那身婢女服上。
“柳嬷嬷，你可是糊涂了，等下要去厨房的，我穿了自己衣服，脏了可不好，我不喜欢那洗衣胰子的味道。”秦俏俏随便找了个理由。
柳嬷嬷正欲说这婢女服的清洗，但是看到秦俏俏的表情，便明白她是不愿听自己多说，也就住了口，将怀里的罐子递给秦俏俏，“姑娘可需要老奴陪着？”
“您回去吧，等下小蝶就要来寻我了，放心吧。”秦俏俏心疼柳嬷嬷年岁大了，不能太劳累，毕竟这是自己娘亲的陪嫁，如今都是奶奶辈的了，前世遵守了三十年的尊老爱幼，在这异世的一些可行条件下，她还是会继续坚持的。
“那姑娘可多小心，勿让那火苗烧着了。”柳嬷嬷虽然还是担心，但是主子已经发话，她自当听从。
秦俏俏将那罐子放在灶台上，打开盖子取出一只造型怪异的勺子，然后又从罐子里取出一小一号的盖子，将勺子放进去，非常小心的挖了一块油膏一样的东西，然后放在一只瓷碗里，再将打开的罐子重新封好。
然后，秦俏俏走到调料区，将七八个同样瓶身不同瓶盖的小瓷瓶拿起，放到了灶台上，然后又拿出一串拴在一起的各种大小的勺子，对，就是西式糕点中常用的那种量勺，秦俏俏根据自己掌握的窍门，将这前世的物件打造了出来，然后就将那些调料用不同的勺子，依次加入刚刚放了油膏的碗里。
“姑娘，婢子将处理好的肉带来啦。”小蝶在灶房外请示。
“快进来，我刚好准备开始了。”秦俏俏闻言招了小蝶进来。
腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。但它不同于干腊肉，区别在于干腊肉是用烟熏腊的；它也不同于一般的卤肉，卤肉是用卤法制作的肉，即用盐水、五香料或酱油制成卤水，将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱、料酒，也不用加糖来调色，只需用几味中草药及香料与肉同煮即可。
腊汁肉所用中草药及香料为甘松，山奈，荜拨，良姜，砂仁，白蔻，白芷，肉桂，丁香，另加大茴香、小茴香、草果。也就是刚刚秦俏俏用不同盖子区分的同款小瓷瓶里装的东西，她这几种药料混杂在一起，制成药料包，用来熬制腊汁，这药包除了能提供特殊香味外，还有健胃消食，润肺理气，散寒祛风，镇痛化滞，通窍开胃等功效。
随着时间的推移，炖锅里的汤汁似温泉般不停吞吐着气泡，而阵阵肉香更是充满了灶房，惹得小蝶连吞口水，秦俏俏见状，取来一只碗并一把小刀，割了一小块递给小蝶。
小蝶羞愧地不敢接，秦俏俏便以尝味道的由头，强制要让小蝶吃了，小蝶想着，虽然这肉她陪着姑娘炖了几次了，但是每一次自己都忍不住嘴馋，每一次姑娘都会割一块给自己，姑娘真的是太好了，而自己实在太不长进了。
“姑娘，这块肉，婢子想拿给爹娘吃。”小蝶犹豫了半天，还是开了口，她知道姑娘不愿被骗。
“无妨，这次不是给家里主子门做的，等下你多拿些回去，不然你那几个弟弟一吃，你爹娘又没有了。”秦俏俏想着反正这锅肉是给那二爷爷炖的，不存在什么奴才与主子不能同食的忌讳。
“多谢姑娘，婢子替爹娘和弟弟们谢谢姑娘。”小蝶激动地跪下磕起头来。
“你再磕一个头我可就收回刚刚的话了啊。”秦俏俏同其他穿越者一样，最受不了就是这动不动磕头这套。
“是，婢子太激动了，忘了姑娘见不得我们磕头。”小蝶慌忙起身。
“知道就好，行了，这肉就快成了，”秦俏俏满意地点点头，“你送肉回去之后，就将这里收拾一下，然后把那罐子给柳嬷嬷送去，她知道该怎么收着，然后把剩余的肉，锁在前日发现的冰窖子里，明日咱们再带着它出去。”
“是，姑娘放心吧，婢子也陪着您做过好几次，自会处理好的，您快回去洗洗吧，这粗布衣裳穿了一下午了，可别把您的皮肤给损了。”小蝶送秦俏俏出了灶房。
“嗯，你办事我放心，去看着肉吧，我回房了。”秦俏俏摇摇手缓缓离开。
“婢子送姑娘。”小蝶待秦俏俏身影消失，才折回灶房等待锅里的肉彻底成熟。