第十六章 比试 二
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">这个良妃娘娘,柳烟柔不明白,怎么夏荷说起来有点闪避呢,怪哉,不过现不是说这个时候,“嗯,做好,夏荷姐姐,这样吧,我给你令牌,你带着我杏儿一起,去洽谈这件事吧,顺便看看有什么缺少,我们也好有所准备。”柳烟柔把令牌拿给夏荷,她们俩就出去了。
打开那张菜谱,柳烟柔禁不住摇头失笑。居然是些诗文,对联之类,真不知道太后是要存心考考他们文采啊,还是故意卖弄。每个人想法都不一样,做出来东西,也肯定不同了,太后可真是有心了。
联想到《还珠格格》里,紫薇曾大家出巡时想了那么多美好名字,柳烟柔觉得,太后她真是给她出了个大难题,你能想象到红嘴绿鹦哥居然是炒菠菜吗,现这张菜谱还真是……
接着她明白了为何太后会给了她四个宫女,原来这名单上多了一个人呢,也对啊,既然是评委,自然是单数,才不会发生平手情况。这增加一个人,叫傅尔杰,柳烟柔总觉得好像哪里看过这个名字似,但怎么也想不起来了。
“柳大人,这位是我们当朝傅将军,年少有为,可谓泽之国两将,我们许多女孩子都很仰慕他呢。”冬梅这样说时候,脸微微红了一下,看样子,她也是众花痴之一呢。
难怪,美女爱英雄嘛,即便英雄是个武将,不够细心,不够温柔,那种铁汉风情,也还是有很多人喜欢呢。对了,这个傅尔杰,便是中秋宴上那个傅尔嫣哥哥呀,怪不得觉得很熟呢。
“嗯,冬梅,看样子,你也喜欢那位傅将军哦,呵呵,有空我一定要见见,看看能不能给你们俩说媒。”柳烟柔一番调笑,惹得冬梅红着脸跑到春兰身后去了。
“春兰姐姐,你会写字吧?你跟青儿一起把这份菜单誊抄成七分,注意,每个人后面都注上他们忌口和喜好。”柳烟柔瞄了某个方向一眼,自信问道。
春兰睁大眼睛,“大人好厉害,您是如何得知奴婢会写字呢?”
柳烟柔得意挑挑眉,“我注意到一进屋,你就盯着我宣纸和羽毛笔看,似乎格外喜欢样子呢,等有空了,我教你做羽毛笔啊,这种笔请便小巧,因而写起字来,非常舒服轻,你现就可以试一下,正好我有两支呢,去吧。”
两个人整理好这份菜谱,杏儿和夏荷也回来了,于是人手一份,大家都开始为这份菜谱犯难了。太后啊太后,若说比试放明晚话,您跟这儿打哑谜也就忍了,可是我现要猜出你想表达意思,又得赶申时做出来,可真是,难上加难啊。
太后娘娘菜谱是一句诗,“窗寒西岭千秋雪。”联想到太后娘娘年纪大了,喜欢吃清淡一点东西,柳烟柔立马想到了一种做法,这可是前人曾经想出来杰作呢。那就是清炒蛋白,因为蛋白那细碎样子,洁白颜色,不正是这千秋雪嘛,只是,这样未免太过简单了吧?
她们还想到了另外一道菜——豆腐泥鳅。此道菜中豆腐,经过泥鳅乱窜,也很像雪样子,它做法是,将泥鳅丢进炽热豆腐,令其豆腐中中乱钻,很化做一摊肉泥。这样出来泥鳅肉味道十分美味。
这道菜柳烟柔也早就知道,但她从未想过会做它。人类饮食,不论是为了活着,为了填饱肚子,为了口腹之欲,为了享受,怎么都好,但柳烟柔认为,食物是上天恩赐,绝对不可以残忍到此,它可以被吃,但要有尊严,有价值,像那些变态烹饪手法,是万万不可取。
想到这,她决定还是做清炒蛋白吧,其实对于烹饪而言,往往越简单菜式,才越考验一个人功力呢,这次只是比试,并不管饱不是吗。于是她郑重那后面写上了清炒蛋白四个字。
皇帝菜单呢,是这样几个字,“寿星老醉卧”。这几个字,可以意会,亦可言传呢,柳烟柔立马又想到了另外一道极其残忍菜。那道菜名字就叫做醉仙翁。
因为乌龟之类被誉为长寿象征,所以这寿星老儿,指就是它们。先将一只饿了几天乌龟细细,扔到黄酒缸里面,下面架上微火慢慢加热。就像温水煮青蛙那样,因为刚开始温度还不是太高,它不会立刻就死了,而因为温度升高它不断感到口渴而只能选择喝黄酒。
就这样,黄酒就慢慢渗透到它全身每一个部位。待到喝醉死了,将其捞出,加上其他配料烹煮,味道极其鲜美,而它卧着样子,真是完全匹配“寿星老醉卧”。
若真是这样话,做,还是不做?柳烟柔突然想到,时间紧迫,那里去找一只饿了几天龟呢,再说,这样变态,她也不会做,还是想另外替代品才好。
代表长寿除了龟,还有别啊,比如仙鹤,和很多四脚动物,有了!时至深秋,皇帝又日理万机,白天忙着白天,晚上还要忙晚上了,那么,来一碗胡椒陈皮鹿肉汤 就好了。既然是醉卧嘛,那也好办,把鹿肉煮烂之后弄碎,和上一点面,做成乌龟醉卧形状不就行了。
根据这个思路,剩下几个人菜谱,柳烟柔他们也很想到了应对之计,于是大家忙活开来,搜寻原料,盘点缺少东西需要补充,重要是,用人家厨房,她这个当老大怎么着也得要去道谢吧。
一路上,只有青儿相随,柳烟柔就把自己疑问说了出来,这个良妃娘娘到底是怎么样忌讳,大家讳莫如深。
青儿慌张看了看周围,见并没有可疑之人,才贴着柳烟柔耳朵道,“小姐,你可要记得,以后千万不要众人面前提起良妃娘娘这几个字啊,会惹祸!她是……”
柳烟柔恍然大悟,原来如此啊,这也是个可怜女人呢。
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打开那张菜谱,柳烟柔禁不住摇头失笑。居然是些诗文,对联之类,真不知道太后是要存心考考他们文采啊,还是故意卖弄。每个人想法都不一样,做出来东西,也肯定不同了,太后可真是有心了。
联想到《还珠格格》里,紫薇曾大家出巡时想了那么多美好名字,柳烟柔觉得,太后她真是给她出了个大难题,你能想象到红嘴绿鹦哥居然是炒菠菜吗,现这张菜谱还真是……
接着她明白了为何太后会给了她四个宫女,原来这名单上多了一个人呢,也对啊,既然是评委,自然是单数,才不会发生平手情况。这增加一个人,叫傅尔杰,柳烟柔总觉得好像哪里看过这个名字似,但怎么也想不起来了。
“柳大人,这位是我们当朝傅将军,年少有为,可谓泽之国两将,我们许多女孩子都很仰慕他呢。”冬梅这样说时候,脸微微红了一下,看样子,她也是众花痴之一呢。
难怪,美女爱英雄嘛,即便英雄是个武将,不够细心,不够温柔,那种铁汉风情,也还是有很多人喜欢呢。对了,这个傅尔杰,便是中秋宴上那个傅尔嫣哥哥呀,怪不得觉得很熟呢。
“嗯,冬梅,看样子,你也喜欢那位傅将军哦,呵呵,有空我一定要见见,看看能不能给你们俩说媒。”柳烟柔一番调笑,惹得冬梅红着脸跑到春兰身后去了。
“春兰姐姐,你会写字吧?你跟青儿一起把这份菜单誊抄成七分,注意,每个人后面都注上他们忌口和喜好。”柳烟柔瞄了某个方向一眼,自信问道。
春兰睁大眼睛,“大人好厉害,您是如何得知奴婢会写字呢?”
柳烟柔得意挑挑眉,“我注意到一进屋,你就盯着我宣纸和羽毛笔看,似乎格外喜欢样子呢,等有空了,我教你做羽毛笔啊,这种笔请便小巧,因而写起字来,非常舒服轻,你现就可以试一下,正好我有两支呢,去吧。”
两个人整理好这份菜谱,杏儿和夏荷也回来了,于是人手一份,大家都开始为这份菜谱犯难了。太后啊太后,若说比试放明晚话,您跟这儿打哑谜也就忍了,可是我现要猜出你想表达意思,又得赶申时做出来,可真是,难上加难啊。
太后娘娘菜谱是一句诗,“窗寒西岭千秋雪。”联想到太后娘娘年纪大了,喜欢吃清淡一点东西,柳烟柔立马想到了一种做法,这可是前人曾经想出来杰作呢。那就是清炒蛋白,因为蛋白那细碎样子,洁白颜色,不正是这千秋雪嘛,只是,这样未免太过简单了吧?
她们还想到了另外一道菜——豆腐泥鳅。此道菜中豆腐,经过泥鳅乱窜,也很像雪样子,它做法是,将泥鳅丢进炽热豆腐,令其豆腐中中乱钻,很化做一摊肉泥。这样出来泥鳅肉味道十分美味。
这道菜柳烟柔也早就知道,但她从未想过会做它。人类饮食,不论是为了活着,为了填饱肚子,为了口腹之欲,为了享受,怎么都好,但柳烟柔认为,食物是上天恩赐,绝对不可以残忍到此,它可以被吃,但要有尊严,有价值,像那些变态烹饪手法,是万万不可取。
想到这,她决定还是做清炒蛋白吧,其实对于烹饪而言,往往越简单菜式,才越考验一个人功力呢,这次只是比试,并不管饱不是吗。于是她郑重那后面写上了清炒蛋白四个字。
皇帝菜单呢,是这样几个字,“寿星老醉卧”。这几个字,可以意会,亦可言传呢,柳烟柔立马又想到了另外一道极其残忍菜。那道菜名字就叫做醉仙翁。
因为乌龟之类被誉为长寿象征,所以这寿星老儿,指就是它们。先将一只饿了几天乌龟细细,扔到黄酒缸里面,下面架上微火慢慢加热。就像温水煮青蛙那样,因为刚开始温度还不是太高,它不会立刻就死了,而因为温度升高它不断感到口渴而只能选择喝黄酒。
就这样,黄酒就慢慢渗透到它全身每一个部位。待到喝醉死了,将其捞出,加上其他配料烹煮,味道极其鲜美,而它卧着样子,真是完全匹配“寿星老醉卧”。
若真是这样话,做,还是不做?柳烟柔突然想到,时间紧迫,那里去找一只饿了几天龟呢,再说,这样变态,她也不会做,还是想另外替代品才好。
代表长寿除了龟,还有别啊,比如仙鹤,和很多四脚动物,有了!时至深秋,皇帝又日理万机,白天忙着白天,晚上还要忙晚上了,那么,来一碗胡椒陈皮鹿肉汤 就好了。既然是醉卧嘛,那也好办,把鹿肉煮烂之后弄碎,和上一点面,做成乌龟醉卧形状不就行了。
根据这个思路,剩下几个人菜谱,柳烟柔他们也很想到了应对之计,于是大家忙活开来,搜寻原料,盘点缺少东西需要补充,重要是,用人家厨房,她这个当老大怎么着也得要去道谢吧。
一路上,只有青儿相随,柳烟柔就把自己疑问说了出来,这个良妃娘娘到底是怎么样忌讳,大家讳莫如深。
青儿慌张看了看周围,见并没有可疑之人,才贴着柳烟柔耳朵道,“小姐,你可要记得,以后千万不要众人面前提起良妃娘娘这几个字啊,会惹祸!她是……”
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